Lehetőség van a fehérjebárok helyettesítésére az ön által készített szokásos protein kekszekkel. Vaj jelenléte nélkül megnövekszik a fehérjemennyiség. Ezen felül a liszt egy része helyettesíthető fehérjével, amely kiváló fehérjeforrásként szolgál majd.
tartalom
- 1 Összetevők
- 1.1 Recept
- 2 másodperces recept
- 2.1 Főzés
Az összetevők
- zabpehely - 80 g;
- fehérje (kazein) - 60 g;
- 50 g cukor vagy édesítőszer;
- tojás - 2 db;
- sütőpapír.
Főzési recept
- A sütő 180 fokra melegszik.
- A zabliszt egy nagy tálba ömlött ki.
- 2 tojást törnek egy tálba, és összekeverik gabonafélékkel.
- Keverés közben a fehérje felét adjuk a készítményhez.
- A homogén tömeg megszerzése után a maradék fehérjét öntsük a tálba.
- A serpenyő aljára sütőpapírt helyezünk.
- Kanál segítségével a keveréket külön darabból készítik el, és így a későbbi süti alakul ki.
- Ezután egy sütőlapot sütővel helyezzen a sütőbe 10 percre. Amikor a süti megbarnul, kivehető a sütőből.
Egy süti kalóriatartalma szerint 60-80 kcal-nak felel meg.
A kazein vagy a savófehérje, csokoládé, bogyós gyümölcsök, vanília stb. Aromájával alkalmas sütik készítésére. A recept nem tökéletes, és a zabliszt és a fehérje arányának megváltoztatásával kísérletezni lehet. Ugyanakkor tudnia kell, hogy zabliszt nélkül a sütemények különleges íze lesz, amely hasonlít a gumi ízére. Nem minden sportoló fogja értékelni ezt az ízt, ezért jobb, ha nem használunk ilyen arányokat, ha nincs zabliszt. A cukor probléma nélkül pótolható cukorpótlókkal, de a mézhez nem szabad igénybe venni, mivel hevítéskor elveszíti jótékony tulajdonságait. Kóstolhat hozzá diókat, mazsolát, csokoládét stb. Főbb összetevőihez.
A fehérje-sütik könnyen helyettesíthetik a szokásos zabliszt-sütiket, amelyek nem járulnak hozzá a fogyáshoz, hanem éppen ellenkezőleg, okozhatják a túlsúly megjelenését. Ezenkívül az ilyen, saját kezével készített sütik (fehérje) sokkal ízletesebbek lehetnek, mint a szokásos zabliszt. Ezenkívül ez a süti elősegíti a sovány izomtömeg növekedését, ami a sportolók számára nagyon fontos.
Második recept
Van egy másik változat a protein cookie-k közül, amely nem igényli a sütőben történő főzést. Ehhez a következőkre lesz szükség:
- zabliszt - 1 csésze;
- fehérjepor - 60 g;
- földimogyoró - 1/3 csésze;
- egy pohár dió és kókuszdió olaj ¼ részén;
- dátumok - 2-3 darab;
- víz - 3/4 csésze.
előkészítés
- Keverőt készítünk, amelyhez földimogyorót és kókuszdióolajat keverünk, valamint 2 dátumot és vizet.
- Vegyünk egy tálba, amelyben a száraz komponenseket összekeverjük a turmixgépben kapott tömeggel.
- Az összes összetevőt alaposan keverjük, amíg sima nem lesz.
- A következő szakaszban a jövőbeni protein-sütik képződnek a kapott masszából. Ehhez vegyen egy kanállal, majd használja a darabok leválasztásához a tésztától, ahonnan a golyók gurulnak. Ezután a golyókat sima felületre fektetik és lepréselik. Kör alakú sütiket kell kapnia, amelyek átmérője kb. 3 cm.
- A sütemények kialakulása után 1 órán át hűtőszekrénybe helyezzük.
- Mivel a sütik a hűtőszekrényben maradnak, és fagyosak, ehetők.
Amint az információkból kiderül, nem könnyű sütni önmagában, amely minimális kalóriát és maximális fehérjét tartalmaz. Itt minden célja az izomtömeg megszerzése, nem pedig a zsír. Különösen igaz ez a sportban részt vevőkre.
Ez nemcsak hasznos, hanem érdekes is. Ebben az esetben sokféle lehetőség van arra, hogy ilyen recepteket két recept alapján készítsen. Végül is hozzáadhat néhány összetevőt, az egyik recept alapjául szolgálva.
A jó minőségű és megfelelő táplálkozás problémája manapság nem merült fel - hosszú ideje fennáll. De a mi időnkben ezt élesebben érezzük. Az ételek minősége folyamatosan romlik, ezért sok ember vált át a különféle ételek önfőzésének alapelveire. A hamisított termékek százaléka állandóan magas, ami szinte nincs bizalma a gyártóval. És nem az a tény, hogy a fehérje bár megfelel a deklarált tulajdonságoknak, és jó, ha nem árt. Ha valamit saját kezűleg készítünk, akkor az eredmény előre ismert, ami örömmel fogja ölteni csodálatos ízével és aromájával.
