Zabliszt reggelire: haszon vagy haszon

A legtöbb reggelihez használt zabliszt értékét sok információforrás mondja ki. És nincs semmi meglepő abban a tényben, hogy sokan attól tartanak, hogy vajon mennyire hasznos-e a test és az emésztés, akár segít-e a felesleg elleni küzdelemben.

tartalom

  • 1 Mire jó a zabliszt?> 2 zabliszt és zabkása
  • 3 Beta Glucan
  • 4 Egészségügyi érték
  • 5 A bélfunkció normalizálása
  • 6 Hogyan főzhetek zabliszt kása?
  • 7 Van-e ártalma a zablisztnek?
  • 8 Következtetés

Mire jó a zabliszt?

A zabliszt és a gabonafélék értékes tulajdonságai több évszázaddal ezelőtt megismerkedtek. A 20. század elején az orvosok zabliszttel táplálkozó étrendt javasoltak a testtömeg normalizálása és az egészség javítása érdekében.

A zabliszt egy modern ember étrendjében ideális választás azok számára, akik fogyni szeretnének, extra izomtömeget akarnak felépíteni. A megfigyelések és a tudományos kutatások megerősítették a termék egyedi tulajdonságait, amelyek pozitív hatással vannak az egészségre.

Zabliszt és karcsúsító

A zabliszt nem alacsony kalóriatartalmú termék. Száz gramm 370–390 kilokalóriát jelent. Egy olyan anyag, mint a béta-glükán, amely jelen van ebben a gabonafélében, pozitív hatással van a fogyásra.

Ez az alkotóelem hozzájárul a hosszan tartó telítettség kialakulásához, lassítja az éhség kialakulását, normalizálja a vércukorszintet, javítja az emésztést és a bél mikroflóráját. Csökkenti a rossz koleszterin koncentrációját.

Béta-glükán

Ez egy komplex poliszacharid, mely jelen van zuzmókban, mohákban, zabban, árpában és néhány más gabonafélében. Ez az anyag rost, azaz élelmi rost, amelyet nem emésztünk fel, amikor az emberi gyomorba kerül.

A béta-glükán jelenlétének köszönhetően a zabliszt jellegzetes viszkozitást is elér. A lényeg az, hogy ne keverjük össze olyan anyaggal, mint például a glutén, amely a termékeket is viszkózussá teszi. A béta-glükán szénhidrát, a glutén pedig olyan fehérje, amely nem található meg a tiszta árpában és a zablisztben.

Egészségügyi érték

A béta-glükán jelenléte mind a száraz, mind a főtt zabliszt összetételében számos hasznos tulajdonságot ad ennek a gabonafélének, amelyet számos tanulmány igazol. Az anyag rendszeres használata normalizálja a vércukorszint és csökkenti a koleszterinszintet. Az ajánlott napi bevitel legalább 3 gramm, ami 30–40 gramm száraz zablisztnek felel meg.

A termék legértékesebb tulajdonsága az emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatás. A vízben oldódó rost, amely béta-glükán, szó szerint körülveszi a gyomrot, míg az oldhatatlan rost javítja a bélrendszert.

A bélfunkció normalizálása

A zabliszt immunmoduláló hatása, amelyet a közelmúltbeli tanulmányok bizonyítottak, azzal a ténnyel érhető el, hogy a gabona alkotóelemei optimalizálják a munkát és javítják a legnagyobb immunszerv - a belek - mikroflóráját. Ennek pozitív hatása van az általános egészségre.

A zablisztben a béta-glükán jelenléte által biztosított prebiotikus hatás aktiválja a jótékony baktériumok, köztük a bifido képződését, és gátolja a káros baktériumok kialakulását. Ezért a zabliszt megfizethető termék, amely meglehetősen magas költségekkel helyettesíti a prebiotikumokat.

Zabliszt kása főzése "

Egy szokásos adagolásra tegye be a pehely egy részét (30 gramm) és négy vagy öt rész folyadékot (120-150 ml). Minden attól függ, hogy milyen sűrűséget kíván. A gabonaféléket felforraljuk a folyadékba, majd főzzük további öt vagy tíz percig. Főzhet vízben és tejben is.

A zabkása édesítéséhez nem ajánlott dzsem vagy cukor hozzáadása. Jobb, ha azokat gyümölcsökkel helyettesítik. Megfizethető és megfizethető banán lesz az ideális választás. A gyümölcs finomra vágott fele elegendő egy adaghoz.

Van-e ártalma a zabliszt "> gluténnek?

Egyes emberekben a tej és a banán kombinációja puffadást okozhat. Ez kizárólag ezen összetevők kombinációjának köszönhető, jele a banán vagy a tej használatának megtagadásáról. A laktóz intoleranciában szenvedőknek csak vizet kell főzniük.

következtetés

A reggelire elegendő 30–40 gramm zabliszt enni, hogy javuljon az egészségi állapot, ami annak köszönhető, hogy ez a gabona képes csökkenteni a rossz koleszterint, normalizálja a vércukorszintjét, és fokozza a szervezet védő funkcióit, mivel megnő a bélben a jótékony baktériumok száma.