Burgonya kalóriatartalma száz grammban

A burgonya egy évelő, lágyszárú gumós növény a Solanaceae családban, amelyet Nagy Péter a tizennyolcadik században hozott Hollandiából, és az ország szinte minden régiójában termesztik, mind saját kertekben, mind pedig gazdaságokban. A virágok mérgezőek. Csak gumók ehetők. Sokuknak tetszett a kiváló ízlés és az elkészített ételek változékonysága.

A burgonya a szervezet számára értékes anyagokat tartalmaz. A keményítő koncentrációja 100 gramm termékben eléri a 20-ot, a fehérje-koncentráció pedig legfeljebb 2 grammot. A burgonyafehérje abszolút minden aminosavat tartalmaz a növényekben. A C-vitamin kis koncentrációját ellensúlyozza a gyakori zöldségfogyasztás.

A magas káliumtartalom jó hatással van a szívizomra. Ezenkívül a zöldség jó vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. A rózsaszínű gumóhéj magában foglalja a tuberozint. Ez az anyag ellenáll a tubercle bacillusnak.

Nehéz megtalálni valakit, aki nem szereti kóstolni a burgonyát. Figyelembe véve azonban azt a tényt, hogy azok, akik fogyni akarnak vagy jól viselkednek, folyamatosan kiszámítják napi étrendük kalóriatartalmát, e zöldség kalóriatartalmának kérdése sokuk számára releváns. Különösen, figyelembe véve azt a tényt, hogy a főzési módszer drasztikusan megváltoztatja a burgonya energiaértékét.

tartalom

  • 1 kalória főtt burgonya
  • 2 Hány kalória van krumpliban "> 3 Hány kalória van sült burgonyában
  • 4 Kalória burgonya egyenruhában

Kalória főtt burgonya

Minden főtt étel mindig egészségesebb, mint a sült. A főzés nem eredményezi az élelmiszerekben a szervezetre káros anyagok magas koncentrációjának képződését. A burgonya nemcsak nem válik gyorsételnek, hanem a természeteshez közeli kalóriát is megtartja, azaz 70–80 kilokalóriára vonatkozik.

A főzés során az energiaérték természetesen csökken, de csak kis értékkel. Annak érdekében, hogy a test megkapja a szükséges mennyiségű foszfort, szénhidrátot és káliumot, elegendő naponta enni 300 g főtt burgonyát.

Hány kalória van krumpliban "

Bőséges növényi olajban sült burgonyaszeletek hihetetlenül népszerűek a gyorséttermi láncokban, és ezek a McDonald aláíró ételei. A ropogós burgonya főzésének speciális módja időnként növeli a zöldség kalóriatartalmát. 100 gramm krumpli esetén kb. 400 kcal. Ez magában foglalja a személy számára szükséges napi kalória negyedik részét.

Hány kalóriát sült burgonyában

Időnként több, mint a főzött, mennyiségben közelít a krumplihoz. 100 g sült burgonyában 327 kcal. A gyökérnövény további sütési energiát szerez a sütés miatt. Ezért minél nagyobb az olajmennyiség a főzés során, annál nagyobb a kalóriatartalom.

Egységes kalóriatartalmú burgonya

A vízben főtt, a saját héjától tisztítatlan gyökérnövény a leggyorsabban készül. Mossa meg a burgonyát, és mártsa be egy vízzel megtöltött edénybe. Az ilyen ételek kalóriatartalma nem haladja meg a 74 kcal-ot 100 gramm termékre.

Az energiaérték ez a mutatója nagyon alacsony, tehát akár diéta idején is egyenél burgonyát egyenruhában. Néhány kalória mellett az ételnek más előnyei vannak. Gazdag magnéziumban és káliumban.

A burgonya főzéséhez a leginkább hasznos fiatal gumók. Ezen gyökérnövények külső rétegében nagy számú nyomelem koncentrálódik, amelyek az emberi egészség szempontjából fontosak.

A burgonya értéke közvetlenül függ az eltarthatóság időtartamától. Minél több idő telik el a betakarítás időpontjától, annál több káros anyag halmozódik fel a felső rétegben. Nem ajánlott ilyen hámozatlan gyökérnövényeket enni.