Kókuszdió: kalória, jótékony tulajdonságok

Külső részén egy kemény héjjal borítva, amelynek belsejében átlátszó gyengéd tej és hófehér pép található, országunk sok lakosa számára a kókuszdió rejtélyes gyümölcs marad. Nem mindenki tudja, milyen hasznos tulajdonságai vannak ennek a tengerentúli „diónak”, miért van szükség az egzotikus finomságok tejjére vagy pépére az étrendben.

A gyümölcs a portugál coco szóból kapta nevét, amely oroszul majom. Ennek oka a kókuszdióban található három folt, amelyek majom arcának tűnnek. A gyümölcs Fülöp-szigeteken, Thaiföldön, Indonéziában és Brazíliában nő, ahonnan országunkba exportálják.

tartalom

  • 1 Mi a kókuszdió? "2 Melyek a kókuszdió tulajdonságai?
  • 3 Milyen anyagok vannak a kókuszdióban?
  • 4 Kalóriatartalom és tápérték
  • 5 A kókuszdió hasznos és káros tulajdonságai
  • 6 Van-e ellenjavallata a kókuszdió használatának?
  • 7 Hol használják a kókuszdiót?
  • A kókusztej 8 előnye
  • 9 A kókuszdióolaj alkalmazása a kozmetológiában
  • A kókuszdióolaj 10 előnye a gyomor számára
  • 11 Mi a kókuszdió víz és milyen tulajdonságokkal rendelkezik?
  • 12 Összegzés

Mi a kókuszdió?

Sokan a kókuszdiót tulajdonítják a diónak. Ez egy hiba. A gyümölcs egy drupe, amelynek tömege eléri a 2, 5 kg-ot. Ő a Pálmák családjába tartozó Cocos nemzetség egyetlen képviselője. A magzat belső, három pórusú (foltokkal rendelkező) belső részét endokarpnak, a külső (külső) héjat pedig exokarpnak nevezzük.

A héj belsejében van egy endospermium, valamint egy fehér pép, amely értékes egyedi összetételű. A kezdetben egy teljesen átlátszó folyékony endospermium néhány csepp olajat tartalmaz, majd érlelés eredményeként a víz tejszínű emulzióvá - kókusztejré - válik. Amikor a gyümölcs teljesen érlelődik, a tej vastag állagot kap és megkeményedik.

Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a kókuszdió?

A fa abban különbözik, hogy a parton nő. A növény tengervíz közelében jól érzi magát, de nem érzi annak szükségességét. Sekély gyökereivel a talajból, amely bőségesen öntözve van, a fejlődéshez és a növekedéshez szükséges összes nedvességet megkapja.

A sós víz nem árt a héjának. Ha a gyümölcs a tengerbe esik, akkor teljesen érintetlen marad. A partra mosáskor az lesz az ültetési anyag, amelyből kókuszfa nő.

Milyen anyagok vannak a kókuszdióban "

Kalóriatartalom és tápérték

Kókuszpép 100 gr-ban. körülbelül 360 kcal-t tartalmaz. A kókuszdió víz kalóriatartalma gyakorlatilag nulla (100 g-ra - 16, 7 kcal).

Tápanyag-tartalom / 100 gramm kókuszdió:

  • fehérjék - 3, 33 g;
  • szénhidrátok - 15, 23 g;
  • zsírok - 33, 49 g.

A tejben a tápanyagok aránya kissé eltér:

  • fehérjék - 4 g;
  • szénhidrátok - 6 g;
  • zsírok - 27 g.

A kókuszdió hasznos és káros tulajdonságai

Az egzotikus gyümölcs felhasználásra javallt:

  • urológiai patológiákkal és az idegrendszer betegségeivel;
  • azok, akik vegetáriánus étrendet követnek;
  • hormonális egyensúlyhiánytól és pajzsmirigy diszfunkciótól szenved;
  • gyengült immunitású, valamint a szív- és érrendszerrel kapcsolatos problémákkal küzdő emberek;
  • látáskárosodással és szembetegségekkel, 2. típusú diabetes mellitus, metabolikus szindróma;
  • akik ízületi betegségek vannak.

A kókuszdióban található egészséges telített zsírok stabilizálják a koleszterint. Ez csökkenti az atherosclerosis kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a magzat nem engedi a daganatok növekedését.

A tejnek és a pépnek mind gyulladásgátló, mind mikrobaellenes tulajdonságai vannak. Ez a szolgáltatás lehetővé teszi, hogy a kókuszdió gyümölcsöket allergiás és pattanásos bőrkiütés ellen használja.

Az egzotikus gyümölcsben található rost serkenti és normalizálja a bélműködést. A kókuszdió és az olaj használata csökkentheti a test antibiotikumokkal való függőségét. A fülfájdalmakat segítő cseppek húsból készülnek.

Van-e ellenjavallata a kókuszdió használatának "

A magzat nem árt, de néhány emberben az egyéni intoleranciát okozhat. Azoknak, akik hajlamosak az allergiára, amikor a kókuszdiót először próbálják ki, legyenek óvatosak.

Attól, hogy mennyit lehet kókuszdiót enni, itt is vannak saját árnyalatuk. Azon embereknek, akik gyorsan híznak, és emésztési zavarok vannak, nem javasoljuk, hogy vegyenek részt egzotikus finomságokban.

A kókuszdió felhasználásának helye

A kókusztej előnyei

Értékes mind beltéri, mind kültéri használatra. A kókusztej és a glükóz oldatát intramuszkulárisan kell beadni azoknak, akik dehidrációt szenvednek, hogy a test folyadékát a megfelelő szinten tartsák.

A tej kiváló tonik és bőrfrissítő. Visszaadja az öregedést és a dermos lassú rugalmasságát, allergiás és pattanásos kiütések kezelésére alkalmazható. A tej felhordása után a gyulladt területeket megnyugtatják és megszárítják.

A kókuszdió olaj felhasználása a kozmetikában

A magzat szárított pépéből értékes kozmetikai olajat nyernek, amelyet széles körben használnak a szépség-rituálékban. Ugyanilyen jótékony hatású a bőrre és a hajra. Gyógyító hatással van minden égési sérülésre, ideértve azokat is, amelyek hosszantartó napsugárzással kezelték.

A kókuszdióolaj különösen jó a száraz bőrre, vöröses és repedt területeken. Az összetételében szereplő telített zsírsavak gyors felszívódást, hidratációt és bársonyos bőrt biztosítanak. Osztott és tompa, fényes és egészséges megjelenést kapnak.

A kókuszolaj előnyei a gyomorra

A kókuszdióolaj étrendi olaj. Laurinsavat tartalmaz, amely megvédi a bélot a baktériumölő, vírusos, kórokozó és gombás mikroorganizmusok, valamint élesztő hatásaitól. A kaprinsavnak köszönhetően javulnak a mikrobák elleni védő funkciók. Az olaj könnyen emészthető, nem gyakorol nyomást a májra, normalizálja a bélflórát.

Mi a kókuszdió víz és milyen tulajdonságokkal rendelkezik?

A víz csak éretlen gyümölcsökben van jelen, nagyon különbözik a tejetől, amely a víz és a pép keverésének szakaszában képződik, ízében és szinte nulla kalóriatartalommal rendelkezik. Édes-savanyú és hűvös, nem tartalmaz káros zsírokat.

A kókuszdió vízben jelen levő anyagok a termékhez hasonló tulajdonságokkal bírnak a termékkel, mint a sóoldat. A következő hasznos tulajdonságokat mutatja be:

  • tökéletesen oltja a szomjat;
  • helyreállítja a test víz egyensúlyát;
  • kiküszöböli a hólyag fertőzéseit.

A friss gyümölcs maximális értékkel bír, de nem mindig van lehetőség annak megvásárlására. A kókuszdió víz minden jótékony tulajdonsága megmarad az pasztőrözési folyamatban, amely veszélyes adalékanyagok és szennyeződések használata nélkül zajlik.

Összegezve

A kókuszdió hihetetlenül egészséges gyümölcs. Nemcsak az egészségre, hanem az ember megjelenésére is értéke van. Természetesen, a szokásos gyümölcsöktől eltérően, kiderül, hogy folyamatosan eszik, mert az élelmiszer nem mindig van, de ha van ilyen lehetőség, akkor nem ajánlott kihagyni ezt a lehetőséget. Ez vonatkozik az ezen egzotikus "dió" pépéből nyert termékekre is.

Érdekes Cikkek