A fehérje étrend, ha helyesen és rövid ideig alkalmazzák, általában nem veszélyes. A magas fehérjetartalmú étrend elősegíti a fogyást, és a teltségérzet hosszabb ideig tart, mint a normál étrend esetén.
Az ilyen étrend bevezetésének kockázatát és következményeit, valamint az élelmiszerekben a szénhidrátok arányának korlátozását azonban eddig hosszú ideje tanulmányozták. Már bebizonyosodott, hogy a fehérjetartalmú étrend hosszú távú használata negatív hatással lehet az egészségre.
Káros fehérjetartalmú étrend
- Rosthiány, tápanyagok. Ennek oka a fogyasztott szénhidrátok szerves mennyisége. Ennek eredményeként székrekedés, fejfájás, halitózis figyelhető meg.
- Számos protein-étrend olyan ételek használatát írja elő, amelyek növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (például magas zsírtartalmú tejtermékek, vörös hús).
- Az ilyen diéták veszélyt jelentenek a különféle vesebetegségekben szenvedő emberekre is, ami nagy valószínűséggel jár a fehérje-anyagcsere-termékek kiválasztásával kapcsolatos problémákkal.
Amikor a fehérje diétát választja a fogyás érdekében, körültekintően kell megközelítenie a fehérjék választását. Az étrendnek tartalmaznia kell hüvelyeseket, halakat, szójafehérjét, dióféléket, sovány sertéshúst, sovány marhahúst, tejtermékeket, minimális zsírtartalommal. A feldolgozott hús használata nem ajánlott.
Fontos továbbá a szénhidrátok minőségének szigorú ellenőrzése. Kizárja a feldolgozott formában lévőket, és válassza ki azokat, amelyek gazdag tápanyagokban és rostban (gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű termékek).
Egy új táplálkozási program bevezetése előtt ajánlott orvoshoz fordulni. Ez különösen akkor szükséges, ha vesekárosodások vannak, ha cukorbetegséget vagy krónikus formában betegséget diagnosztizáltak.
Mindenekelőtt meg kell értenie, hogy a fogyás rövid élettartamú lehet. Ez különösen igaz, amikor egy személy hirtelen visszatér a hagyományos rendszerhez és étrendhez.
A fehérjetartalmú étrend károsítása - Video
