Gyömbér - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Napi bevitel

A gyömbérrel való visszaélés még egészséges emberek számára sem javasolt. Ha a növényt frissen fogyasztják, akkor az egyszeri adag nem haladhatja meg a három grammot, por formájában pedig nem haladhatja meg a fél teáskanálnyi mennyiséget. A gyökér önálló összetevőként kerül felhasználásra, különféle italokat és teát főznek hozzá, hozzáadják pite sütéshez és sok más ételhez.

Gyömbér gyökérreceptek

A gyömbér gyógyító tulajdonságai Dél-Ázsiában ismertek, ahol a növényt már évszázadok óta gyógyszerként használják. Európában a gyömbér elég hosszú ideig gyökereződött be, és csak néhány évtizeddel ezelőtt kezdte el aktívan használni. Minden országnak megvan a maga sajátosságai.

Az ókori Görögország lakói gyömbért használtak a túlzáshoz, Hollandiában a növény elnyerte a szobanövény státusát. Kelet-Ázsiában a gyömbér használata nem korlátozódik egyetlen szempontra, ott a növényt egészségük fenntartására és az ifjúság meghosszabbítására használják. A posztszovjet térben a gyömbér szokatlan fűszeres fűszerként ismert.

A növény gyógyító tulajdonságait kevesen tudják. Ez nem befolyásolta egy ilyen ital népszerűségét azzal, hogy teát adtunk hozzá. Nem csak kellemes aromájú és kiváló ízű, hanem jótékony hatással van a testre. A gyömbér tea különféle betegségek megelőzésére szolgál, és számos betegség kezelésére javasolt. Különösen érdekes ez a növény azért, mert jelenleg rendelkezésre áll. A gyömbér sok országban növekedni kezdett, és szupermarketben is megvásárolhatja, mint bármely más zöldséget és gyümölcsöt.

tartalom

  • 1 Milyen előnyös tulajdonságai vannak a "> 2 gyömbér összetételének
  • 3 Milyen alkalmazási ellenjavallatok léteznek?
  • 4 Receptek gyömbérgyökérrel
    • 4.1 Tea az egészség és a fogyás érdekében
    • 4.2. „Egészségügyi ital”
    • 4.3 Tömöríti
    • 4.4. “Gyömbérs fürdő”

Melyek a jótékony tulajdonságok?

A növény antibakteriális, gyulladásgátló, baktericid, fertőtlenítő hatással rendelkezik. A gyömbérteák és a tinktúrák gyorsan és hatékonyan enyhíthetik a hideg tüneteit. Ahhoz, hogy megszabaduljon a torokfájástól, meg kell rágnia és rágnia kell a növény kis gyökerét.

A gyömbérgyökér hatékony mozgásbetegség ellen, kiküszöböli a hányást és enyhíti a toxikózis tüneteit. Annak érdekében, hogy ezek a tulajdonságok bebizonyítsák magukat, elegendő egy kis darab friss gyökér rágása. A terhesség alatt fellépő toxikózis enyhítésére a gyömbért ajánlott naponta rágni.

A gyömbér jótékony hatása sokrétű, és a következőkben nyilvánul meg:

  • a gyomor normalizálása és javítása;
  • enyhíti az izomfáradtságot és az ízületek gyulladását, a menstruációs ciklus során fellépő fájdalmat;
  • puffadtság megszüntetése;
  • a memória és a mentális fejlődés javítása;
  • megnövekedett libidó;
  • finom és enyhe méregtelenítés - a káros és kémiai anyagok eltávolítása a testből mérgezés esetén.

A gyömbér hatékony a torok és a szalagok betegségeinek kezelésében. A növény gyökeréből nyert illóolajat aktívan használják félelmek (fóbiák), apátia, agresszív támadások és más pszicho-érzelmi jellegű rendellenességek kezelésére.

Gyömbér összetétele

A gyógynövények jellegzetes tulajdonsága a farmakológiai komplex összetétele. A gyömbér sem kivétel. Összetétele gazdag foszfor-, cink-, kálium-, kalcium-, vas-, magnéziumsókban. Az összes aminosavat tartalmazza a test számára. Ez utóbbi tény magyarázza, hogy a gyömbér az egészséges táplálkozás szerves része. A gyömbér nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz. Speciális savanyú ízt adnak neki.

A friss és szárított gyökér kémiai összetételében vannak különbségek. Egyes tulajdonságok javulnak, mások éppen ellenkezőleg, gyengülnek. A szárított gyömbér nagyobb gyulladásgátló antibakteriális hatással rendelkezik, de szinte nincs hatással az emésztőrendszerre.

A tápanyagok tartalma 100 gramm száraz gyökérre vonatkoztatva

Tápanyagok (g)Vitaminok (mg) Nyomelemek és makrotápanyagok (μg / mg)
zsírok (0, 8)B1 (0, 025)nátrium (13)réz (226 mc)
hamu (0, 8)B2 (0, 034)kalcium (16)mangán (229 mcg)
fehérjék (1, 8)B3 (0, 75)foszfor (34)cink (0, 34)
rost (2)B5 (0, 2)magnézium (43)vas (0, 6)
szénhidrátok (15.8)B6 (0, 16)kálium (415)szelén (0, 7 mcg)
víz (78, 9)C (5)
folsav (11)

Milyen ellenjavallatok léteznek "" gyomorfekély;
  • emésztőrendszeri betegség;
  • fekélyes vastagbélgyulladás;
  • gyulladás és egyéb bőrbetegségek;
  • nyombélfekély;
  • gyomorhurut.
  • Napi bevitel

    A gyömbérrel való visszaélés még egészséges emberek számára sem javasolt. Ha a növényt frissen fogyasztják, akkor az egyszeri adag nem haladhatja meg a három grammot, por formájában pedig nem haladhatja meg a fél teáskanálnyi mennyiséget. A gyökér önálló összetevőként kerül felhasználásra, különféle italokat és teát főznek hozzá, hozzáadják pite sütéshez és sok más ételhez.

    Gyömbér gyökérreceptek

    A növény frissen és őrölve is használható. A friss gyökér ajánlott főzetkészítéshez és őrölt kompresszek készítéséhez. A friss, ettől eltérően, amelyet csak egy hétig lehet hűtőszekrényben tárolni, az őrölt gyömbér csaknem négy hónapig használható. A friss és a száraz gyömbér természetes termékek. Ez azt jelenti, hogy bármelyik recept adaptálható. A friss gyökérgyökérre történő cseréjéhez a növény jelzett adagolása felére csökken.

    Tea az egészség és a fogyás érdekében

    Három evőkanál reszelt gyömbért tegyünk két liter forralt vízbe, és hagyjuk főzni. Négy evőkanál citromlevet adunk a kapott infúzióhoz. Teát édesítheti cukorral vagy mézzel. Tálaljuk az italt forrón. Ha a teát fogyás céljából fogyasztják el, a recept megváltozik. A citromlé helyett tegyen fokhagymát (két szegfűszeg), ne használjon édesítőszereket, beleértve a cukrot és a mézet.

    Egészségügyi ital

    Ennek a névnek egy főzet van, amelyet sok ázsiai országban készítenek, ahol a gyömbérgyökér minden betegség kezelésére csodaszer. Az italnak nemcsak gyógyító hatása van, hanem kiváló ízlése is. Főzni otthon nagyon könnyű és egyszerű.

    A gyökér öt centiméterét apróra vágjuk és fél literes edénybe tesszük. Adjon hozzá fél citrom, egy evőkanál méz. Öntsön forrásban lévő vizet egy üvegedénybe. Hagyja az italt lehűlni és beolvadjon. Az anyagcserének normalizálása és a normál súly fenntartása érdekében fahéjat adnak az elkészített italhoz.

    tömöríti

    Gyorsan és hatékonyan megszabadulhat a fájdalomtól. Kompresszió készítéséhez vegyen be két teáskanál őrölt gyökeret, és keverje össze egy fél teáskanál pirospaprikával és egy teáskanál kurkumaval. A kapott elegyhez vizet adunk. Híg szuszpenzióvá kell válnia, amelyet felvisszünk egy szövetre vagy szövetre, majd felvisszük a gyulladt izomra.

    A fejfájás enyhítésére a kompressziót még könnyebb elkészíteni. A földgyökeret meleg vízzel keverik, hogy vastag tömeget képezzen. A készítményt szövetre (szalvétára) felvisszük, a homlokra felvisszük és körülbelül 10-15 percig tartjuk.

    "Gyömbérfürdő"

    Kiváló eszköz a kikapcsolódáshoz, a bőr állapotának javításához, a viszketés és gyulladás enyhítéséhez, a test és az izmok helyreállításához. Gyömbéres fürdő előkészítéséhez több evőkanál reszelt gyökér egy liter vízre kerül és néhány percig főzik. A fürdőbe főtt gyömbér vizet adnak.