Káros az egészségre a fehérje?

A fehérje kémia. Csakúgy, mint a lipid, a szénhidrát és a kalcium-karbonát. Van valami igazság ebben a viccben. Minden makrotápanyag vegyi anyag. Összefoglalva, ön és én is kémia vagyunk, csak a „bio” előtaggal. De érdemes nézni néhány orosz televíziós műsort a sporttáplálkozásról, és meg fogja érteni, hogy a humor nem megfelelő. Súlyos arcú tudósok beszélnek a sporttáplálkozás veszélyeiről. Az interneten a helyzet még rosszabb. A túrós és hajdina természetes edzés néhány támogatójának támadása a szerencsétlen testépítőkkel szemben, dupla dobás olyan nehéz érvekkel, mint például: "Nem fogsz elegendő takarékoskodni minden csirkével" vagy "a máj el fog esni a fehérjéből". Ráadásul a szegény fitonók, amelyek abban a pillanatban felépülnek a helytelen fehérjemegrázás adagjából, és gazdag társaik, akik semmilyen módon nem tudnak eljutni. A fehérje egész története a gátlástalan reklám mese. Nyissa meg a testépítők számára készített magazinot, és 15 perc múlva úgy gondolja, hogy egy fehérjekanna nélkül nem tud izomzatot felépíteni.

Valójában a fehérjét azok számára találták ki, akik nem tudják enni a napi fehérjebevitelüket. Ennek okai különféleek lehetnek: rossz emésztés, képtelenség sokat enni a munka miatt, és a küzdelem az étrend egységességével. A 70 kg súlyú fitnesz kezdőnek kb. 140 g fehérjét kell enni, ha keményen edz. Az átlagos ember étellel kb. 90-et fogyaszt. Miért nem iszik 2 koktélt ">

Fontos: a sportpálya és az anabolikus szteroidok két különféle dolog. A fehérje rendszeres fehérjéből áll, ugyanúgy, mint az ételekben, a bébiételekben és a tejben. Nem adnak hozzá titkos anabolikumokat. Ezek az írástudatlan lakosok horror történetei.

tartalom

  • 1 Mi a fehérje?
  • 2 A fehérje hatása a testre
  • 3 Fehérjetermelés
  • 4 Fehérje - haszon vagy haszon
    • 4.1 A fehérje előnyei
  • 5 Mítoszok a fehérje veszélyeiről és azok kitettségéről
    • 5.1 Fehérje - nem nők számára
    • 5.2 Káros a májra
    • 5.3 Emésztő hatás
    • 5.4 A természetes ételek egyszerűbbek
    • 5.5 Az ételek olcsóbbak
    • 5.6 Sporttáplálás - Csak sportolók számára
    • 5.7 A fehérje ártalmas a potenciára
  • 6 Amikor a fehérje valóban káros
    • 6.1 Valójában nincsenek mellékhatások?
    • 6.2 A protein káros hatásainak vizsgálata
  • 7 Rákkeltő hatás és fehérjebevitel
    • 7.1 Fehérje- és emlőrák
    • 7.2 Petefészekrák és fehérje
    • 7.3 prosztata rák
    • 7.4 Gégrák
    • 7.5 Gyomordaganat
    • 7.6 Hasnyálmirigyrák
    • 7.7 vese rák
    • 7.8. Vastagbélrák
  • 8 Nagy dózisokban káros a fehérje
  • 9 Káros-e az éjszakai fehérjebevétel?
    • 9.1 Káros a tizenévesek számára
  • 10 15 plusz fehérje
  • 11 5 fő fehérje hátránya
  • 12 Fehérje-tipp

Mi a fehérje?

Amikor a kifejezést értjük, ez egy fehérje. Azt mondhatjuk, hogy „marhafehérje” és „csirkefehérje”, és igazak leszünk. A sportélelmiszer-eladók szempontjából ez egy speciális kiegészítő, amelynek célja a proteinhiány kiküszöbölése, azaz az összes szükséges aminosavkészlet táplálékkal való eljuttatása. A fehérje lehetővé teszi az étrend kiigazítását azok számára, akik nem szeretik a húst vagy halat. Az utóbbi időben sok sportoló elkezdte komplexebb fehérjetartalmát felvenni étrendjébe, mivel olcsóbb, mint ugyanaz a csirkemell.

A felnőtt felnőttkori fehérjebevitel normális értéke 1, 5 g / 1 kg testtömeg, ha fitneszről van szó. A testépítőnek 2–2, 5 g-ra van szüksége. Sőt, több fehérjének kell lennie a szárításnak, hogy megakadályozzuk a cukorpikkelyeket és az éhségrohamokat. Ezen felül további fehérje segít megbirkózni a katabolizmussal.

A fehérje hatása a testre

A legkellemetlenebb kérdés, amelyet a sporttáplálkozási eladó csak hallani képes: „Mennyit fogok kapni egy üveg csodaporjáról”> Fehérjetermelés

A fehérjét marhahúsból, borsóból, rizsből, szójaból, tojásból vagy tejből készítik. A legértékesebbek a savó és a marhahús.

Érdekes tény: a sport ételek előállításának technológiája hasonlít a bébiételek előállítására.

A savófehérje a legegyszerűbben előállítható. Először a tejet elválasztják a növényben savó és kazein előállításához. A szérumot szublimáljuk és a jól ismert port kapjuk. Ezután vitaminokkal dúsítják, édesítőszert, sűrítőt és parfümöt adnak hozzá. A fehérjék előállításában a guargumit gyakran használják. Ez a rost, amely lehetővé teszi nekünk egy vastag fehérjerázó inget, amely nagyon hasonló a tejhez.

A legnehezebben előállítható növényi fehérjék. A feldolgozás és az erjesztés több szakaszán megy keresztül, hogy élvezhessük az ízüket. A növényi uralkodók rendszeres termékei még mindig alacsonyabbak a savó esetében. A marhafehérje azonban nem olyan, mint a leves. Az ízlés szerint meglehetősen a tejtermékek szintjén van, ám magas ára miatt nem nagy népszerűségnek örvend. Az Egyesült Államokban a CrossFit és a Paleo Diet trendjének köszönhetően divatossá vált.

Nem kétséges, hogy a tejszétválasztás és a savó szublimációs folyamatok bizonyos kémiai reakciókat igényelnek. Ebből a helyzetből a tiszta kémia. De minden másban ő is részt vesz. Ha sajtot sörgyárban főznek, vagy sört sörgyárban főznek, akkor a kémia is működik. Tehát ne sértse meg a fehérjét, mert nem csupán a kémiai eredete.

Fehérje - haszon vagy árt

Az átlagember iszik egy részét a fehérjét, gondolatlanul dagasztva még mindig hasznos bogyókat, banánt, vajat és sok minden másot, és arra vár, hogy megnövelje Phil Heath izomzatát. Valami ilyesmi történik, és akkor kezdődik a gyomor-bél zavar és csalódás.

A fehérje előnyei csak akkor érezhetők, ha viszonylag helyes napi rutinja van, rendszeres és kemény edzés, jó étrend a szokásos ételekkel és jó kiegészítő protein kiegészítés.

Fontos: a legtöbb ember számára a testépítő magazinokból származó gyümölcs- és proteinnyak nem megfelelő. A test hevesen reagál az ilyen mennyiségű fehérje, valamint a fruktóz és rost mennyiségének emésztésének szükségességére. Az ilyen receptek használatának megtagadásával minimalizálhatja a gastrointestinalis idegrendszeri kockázatokat. Egyél gyümölcsöt, ha kívánja, ingyenes étkezéskor.

Néhány országban fehérjerázót meg lehet vásárolni az iskolai gépekben szóda, chips és rúd segítségével. Igen, ez több, mint egy tét kerül, de a rendelkezésre állás ténye azt mutatja, hogy csak a háztartási fogyasztók nem szeretik a sporttáplálkozást.

Az igazságosság kedvéért az amerikai táplálkozási iskolák azt javasolják, hogy a fehérje nagy részét rendszeres ételekkel nyerjék be. Ha az egész normát fehérjenyakkal írják le, akkor emésztőrendszeri rendellenesség léphet fel. A test egyszerűen "felszabadítja" a szilárd élelmiszerek emésztését és csökkenti a szekréciós aktivitást. Ennek eredményeként nagy probléma lesz egy darab hús asszimilálása.

Fehérje előnyei

A fehérje időt takarít meg és diverzifikálja az étrendet. Egy sportolónak átlagosan 4-5 étkezésre van szüksége, mindegyikben a teljes fehérjeforrás van. Kevés ember bátran rághatja meg főtt csirkét vagy sült halat egész idő alatt. Az ilyen ételeket nem olyan nehéz elkészíteni, csak önfegyelemre és elkötelezettségre van szükség. Egyszerűen fogalmazva: unatkozik. És a történet azzal, hogy a különféle fehérjeforrásokat különféle ételekre készítik, a legtöbb ember számára nincs értelme, azóta jelentősen meg kell növelnie az élelmiszerköltségeket.

A fehérje megfizethető alternatíva. Elegendő néhány étkezés koktélokkal helyettesíteni, és az édesség problémája megoldódik, és az étrendben a fehérjemennyiség elfogadható szintre növekszik. Nem szükséges fehérjét előállítania, ezért akár fél óra idő is felszabadul.

A csirke- és húsárak növekedésével az olcsó komplex fehérjék pénzt takarítanak meg. A becslések szerint a nem tőkével rendelkező régiókban a 30 g fehérje költsége a legalacsonyabb akkor, amikor egy protein rázásból kapsz fehérjét.

A fehérjerázások nélkülözhetetlenek azok számára, akik nem tudnak hosszú ideig tartani a munkát étkezés céljából. Segítenek fenntartani a megfelelő mennyiségű aminosavat a vérben, étkezés további szünetek nélkül.

Kényelmes magával vinnie a fehérjét az edzéshez, nem kell ülnie vele az öltözőben, és vannak tojásfehérje káposztalevelekkel, ahogyan a múlt testépítői tették. A port bármilyen útra elviheti. Ahol van víz és rázógép, ott lesz étkezés.

Mellesleg, a fehérje manapság nem csupán édes koktél vanília vagy csokoládé ízével. Számos vállalat termel fehérje pudingot és fagylaltot azok számára, akik nem szeretik a turmixokat. Még fehérjelevesek is vannak a piacon, ha valaki belefáradt a főzésbe, és meg akarja szerezni az adag fehérjét.

Mítoszok a fehérje veszélyeiről és azok expozíciójáról

Fehérje - nem nők számára

Ez egy mítosz ugyanabból a sorozatból, amelyből "a vasel való edzés bátor lesz." Sok lakos az elméjében a testépítés, az erőemelés és a fehérjerázók izmos képviselőit társítja. Bár bizonyos proteinek ilyen fizikai formája nem valósítható meg. Az anabolikus szteroidokat a sportban használják izomtömeg növelésére és az erő növelésére. Bármilyen módon kapcsolatba léphet vele, a doppingellenes szervezetek folyamatosan küzdenek ezzel, de ez adott. A dopping létezik, férfiak és nők is használják, és a férfi arcváltozásai, Ádám almanövekedése, mellcsökkentése és a férfi típusú izomfejlődés az anabolikus szteroidok mellékhatásai, nem pedig a fehérjerázás.

A valóságban a protein segíthet számos tipikus női probléma megoldásában. A normál fehérjeszint hozzájárul az osteoporosis megelőzéséhez. Támogatja az izomtömeget, amely természetesen „kiképezi” a csontokat, rájuk nyomva. Ezért a fehérjefogyasztás és az erőnlét edzés védi a felnőttkor és az idősebb törések ellen.

Ezenkívül a fehérje segít a nőknek fenntartani a magas anyagcserét és megvédeni magukat az elhízástól. Azok, akik nem fogyasztanak fehérjét és nem sportolnak, minden évben kb. 500 g izomtömeg veszít, 26 éves kortól kezdve. Ezért sok nő életkorban kénytelen enni szó szerint 1000 kcal-t, hogy ne növekedjen a zsír. És mégis zsírtartalmuk van, látható és a test duzzadt.

A fehérje szintén jó a káros immunitással összefüggő betegségek megelőzésére. Nem rosszabb, mint az egyetlen glutamin kiegészítés.

A fehérje lehetővé teszi a diétát követő nők számára a kísértések elkerülését. Végül is vele bármit főzhet süteménytől palacsintáig, vágy lenne.

Káros a májra

A máj a test fő szűrője. Azok, akik ezt a mítoszt terjesztik, biztosak abban, hogy valamilyen módon szennyezett, ha fehérjét használ. Ez nem igaz. A fehérjét emésztjük, mint a szokásos protein ételeket. Ha megfelelő, nem túl drágán fogyaszt, és nem hagyja figyelmen kívül az egészséges táplálkozás többi szabályát, akkor a fehérje csak az egészségre lesz kedvező.

kár emésztés

Valójában a fehérjét ugyanazok az enzimek használják fel, amelyek felelnek a rendes ételek emésztéséért. A fehérje nem befolyásolja az emésztést. Természetesen meggátolhatja a szekréciót, ha nagyon hosszú ideig csak koktélokat tud enni. De az ilyen esetek túlmutatnak a normán.

A természetes étel csak jobb

Még ez sem érv. Valójában, ha valaki irodában dolgozik, és otthon töltötte szabadidejét a kanapén, akkor nem kell fehérje. Az ilyen társnak nagyon alacsony kalóriatartalmú természetes ételekre van szüksége az egészség fenntartásához. Fehérjeigénye nem nagy, és nem kell inni turmixokat. De ha ugyanaz a személy megy az edzőterembe, és aktívan edzni kezd, nem lesz több darab csirke naponta az izom helyreállítása és az egészség fenntartása érdekében.

Az „egész természetes” támogatói nem vesznek figyelembe egy újabb tényt. Kevés embernek van ilyen akarata, hogy szárításkor csak fehér halat és csirkét ehessen. De sokan arra kényszerülnek, hogy jelentősen csökkentsék a kalóriát, mert nem képesek napi óránként szívgyakorlást végezni, ahogyan a profi sportolók. Fehérje-rázás esetén a legegyszerűbb minimális kalóriatartalmú maximális fehérje előállítása.

Az élelmiszer olcsóbb

A közelmúltban ez a legtévesztőbb állítás. Az egészség szempontjából ajánlott, hogy a napi étrendben legalább 3 különféle fehérjeforrást kombináljon. Ha igen, a fehérjevásárlás könnyű séta. Ezenkívül a promóciókat gyakran a fehérje, mint a szokásos ételek esetében hajtják végre, és néhány konzervdoboz kedvezményes vásárlása meglehetősen egyszerű.

Sporttáplálkozás - csak sportolók számára

Valójában nehéz hozzárendelni a sportolókhoz egy olyan személyt, aki hetente 3-4 alkalommal jön az edzőterembe, és ott elvégzik néhány egyszerű gyakorlatot. Az ilyen emberek számára a fehérje szedése továbbra is hasznos lesz. Igyál egy koktélt, elmehet dolgozni vagy üzletet keresni, és nem keresi, hogy hol üljön le, és enni tudja a csirkemellét. Ezenkívül a fehérje segít jobban felépülni, ami azt jelenti, hogy enyhíti az obszesszív erőt és a kellemetlenségeket a mindennapi életben. Nem számít, mennyire viszonyulunk ehhez, a magas színvonalú sportpit egy olyan lehetőség, amely sokkal kényelmesebbé teszi az életet. Ezenkívül a fehérjét nemcsak koktél formájában lehet megvásárolni, hanem rúd, protein süti, zselé, puding, fagylalt formájában is.

A fehérje káros a potenciálra

Ismét a "protein is kémia" sorozat fogalmainak keveréke. Az anabolikus szteroidok károsak a potenciára, vagy inkább nem a gyógyszerekre, hanem az alkalmatlan és nem indokolt fogadásra, orvosi felügyelet nélkül, és a megfelelő ciklus utáni terápiára. A protein kiegészítés semmilyen módon nem befolyásolja sem a tesztoszteron szintjét, sem a nemi szervek szöveteinek trofizmusát, sem más nemi hormonok szintjét. Csak fehérje, ugyanaz, mint a húsban vagy a tojásban. Noha a vegán radikálisok között hűvös történetek vannak a húsételek szexuális impotenciájáról. De nem bízunk az ilyen dolgokban, bár ">

Amikor a fehérje nagyon rossz

Meg fog lepődni, de az emberi test nem képes alkalmazkodni semmilyen ételhez és körülményekhez. Vannak olyan körülmények és betegségek, amelyekben nem használhat fehérjét. Általában az étkezési fehérje szintén ajánlott ilyen körülmények között korlátozni. Ezek különleges esetek, semmilyen módon nem kapcsolódnak semmilyen, az emberek számára közös tényezőhöz. Ezért beszélhetünk a fehérje veszélyeiről egy adott személyre egy adott helyzetben, és nem minden ember számára.

Fontos tény: a fehérjét nem szabad inni disbiosissal. Ez egy olyan betegség, amelyben a bél kórokozó flórája szaporodik. A fehérje, akárcsak más könnyen emészthető ételekhez hasonlóan, elősegíti a baktériumok gyorsabb növekedését, és hasi fájdalomhoz és puffadáshoz vezet.

A fehérje ellenjavallt:

  • Veseelégtelenség . Ebben a betegségben az étellel járó fehérjék korlátozottak, nemcsak a fehérjerázások. De nehéz elképzelni a veseelégtelenségben szenvedő beteget az edzőteremben
  • Allergiák egy bizonyos típusú fehérjére . Ebben az esetben a tejfehérje helyett a marhahúst kell kiválasztani, és így tovább. A lényeg az, hogy fehérjebeáramlást biztosítson különféle élelmiszerekkel, amelyek nem tartalmaznak allergént. Ebben az esetben az étkezési és sportkiegészítőket az orvos választja ki.
  • Az úgynevezett "fehérje túllépés". Ez egy olyan komplex reakció a testben, amelyben a felesleges fehérje nem szívódik fel. A fehérjék túladagolása ritka ritka felnőttek körében. De előfordulhat olyan személynél, aki gondolatlanul megpróbálja megismételni a versenyző sportolók étrendjét anélkül, hogy bármilyen gyógyszert szedne ugyanazon fehérje felszívódásának javítására.
  • Túl sok szójafehérje . Különböző források továbbra is ijesztik a férfiakat női típusú elhízásból és különféle kellemetlen mellékhatásokból, például az emlőnövekedésből. De ezt tudományosan nem bizonyították. Nyilvánvaló az, hogy a fölösleges szójafehérje okozza az emésztőrendszeri rendellenességeket és a hasmenést. Ezért az alternatív fehérjeforrások szerelmeseinek napi 1-2 adagot kell bevonniuk és enzimeket kell venniük. Azok számára, akik etikai okokból nem esznek húst és nem használnak tejtermékeket, javasoljuk, hogy váltson különféle fehérjefajtákat, beleértve a szóját.

Valójában nincsenek mellékhatások?

Mindenki, aki valaha vett fehérjét, tudja, hogy a mellékhatások hiányának története túlságosan optimista a probléma szempontjából. Vannak mellékhatások, ezek kapcsolódnak a fehérje minőségéhez, annak mennyiségéhez, amelyet egyes emberek általában fogyasztanak, és a protein-kiegészítők hatékonyságához.

A fehérje egy szerves eredetű fehérje molekula. Szerkezete - elég nagy, elágazó. Bármilyen típusú fehérje allergiás reakciót válthat ki, különféle megnyilvánulásokat okozhat a gyomor-bélrendszerben.

A problémákat két ok okozza:

  • Gyomor-bél enzimek hiánya a fehérjék emésztésére. Ezután az enzimek kinevezése után az étrend sporttáplálással korrigálható;
  • A bél dysbiosis a mikroflóra megsértése, amelyet bármi okozhat, a betegségtől az alultápláltságig hosszú ideig. Diszbakteriózissal a kórokozó növény fejlődik és növekszik, és az emberi test abbahagyja az élelmiszerek normál felszívódását, ideértve a fehérjefehérjét is

Időnként allergiás reakció lép fel nem magára a fehérjére, hanem a parfümökre és édesítőszerekre, amelyek szükségszerűen összetételükben vannak. Ez a lehetőség sem zárható ki. К счастью, на рынке есть достаточное количество протеиновых комплексов без отдушек и подсластителей.

Исследования вредного воздействия протеина на организм

Протеин и скелет человека

Никаких данных о том, что протеин негативно влияет на костную систему человека нет. Наоборот, протеин употребляют. Протеин способствует синтезу инсулиноподобного фактора роста, что косвенно содействует укреплению мышц. Белок улучшает всасывание кальция. Его добавка к рациону способствует нормализации состояния костной системы.

Протеин и сердечно-сосудистая система

Влияния на развитие заболеваний сердца и сосудов протеин не оказывает. Фактически, употребление белка позволяет избежать проблем с повышенным холестерином, так как получая большую часть протеина с обезжиренными и безопасными добавками, человек механически ограничивает в рационе жирную и «спорную» пищу, которая может повышать уровень холестерина, что негативно сказывается на здоровье сердца и сосудов.

Протеин и ишемическая болезнь

Никакой связи либо зависимости между употребление протеина и развитием этого заболевания также выявлено не было.

Протеин и повышенное давление

При повышенном давлении из спортивного питания не рекомендуют употреблять креатин и кофеин, а вот пить или не пить протеин – без разницы. Белок не влияет на давление, по крайней мере, прямо. Косвенно он может оказывать благотворное действие за счет замещения «спорных» продуктов в рационе. Напрямую связь выявлена не была.

Протеин и коронарная болезнь сердца

Протеин не вызывает коронарную болезнь, никакой связи между его приемом и заболеванием выявлено не было. Опять же, заболевание может поражать тех, кто долгое время испытывает избыточные физические нагрузки, и употребляет анаболические стероиды. Протеин же тут совершенно ни при чем.

Канцерогенный эффект и прием протеина

Протеин и рак груди

Исследователи не выявили связи между употреблением протеина и возможным развитием этого заболевания.

Рак яичников и протеин

Ученые исследовали женщин, принимавших и не принимавших протеин, но зависимости между приемом протеина и раком яичников выявлено не было.

Рак простаты

Еще одна популярная «страшилка» из медиа, в которой перепутаны понятия. При употреблении анаболических стероидов, простата действительно увеличивается. По некоторым данным, увеличение простаты повышает риск онкологических заболеваний. Но к протеину все это не имеет никакого отношения, связи между его употреблением и раком предстательной железы выявлено не было.

Рак гортани

Ученые выявили, что рак гортани в целом возникает чаще у тех, кто ест больше животного белка, и реже у тех, кто делает в своем питании акцент на растительные белки

Рак желудка

Аналогичный результат исследований, как у предыдущего варианта. Рак желудка чаще возникает у тех, кто употребляет избыток животного и недостаток растительного белка.

Рак поджелудочной железы

В Канаде было проведено исследование, согласно результатам которого связи между раком поджелудочной железы и употреблением протеина выявлено не было.

Рак почек

Хоть протеин и запрещен при заболеваниях почек, так как влияет на их работу, но вот вызывать рак почек он не может.

Колоректальный рак

Связи между употреблением белковых добавок и раком прямой кишки ученые не выявили.

Вреден ли протеин в больших дозах

Мнения разделились . Организм здорового человека способен вывести избыточный протеин, если он попал в систему. Мы не умеем накапливать аминокислоты, как, например, гликоген, поэтому ничем, кроме растраты денежных средств избыток протеина не грозит.

Но это только одно мнение. Есть и другое. Избыточные дозировки могут привести к повреждению почек, печени, и нарушению работы ЖКТ. Они, конечно, не токсичны сами по себе, но у человека, который уже имеет проблемы с почками и печенью, могут быть большие проблемы из-за употребления протеина.

Важно: избыточные питательные вещества – это лишняя энергия. Все, что не израсходовано организмом в процессе обмена веществ, обязательно отложится в жир.

Дозировки протеина можно рассчитать самостоятельно. Не обязательно ждать для этого совета от фитнес-гуру. Подсчитайте общее количество белка в рационе, и сделайте вывод, исходя из него. В практике пьют от 1 до 3 порций коктейля ежедневно, конечно же, учитывая весь белок, который поступает и с пищей тоже.

Вредно ли принимать протеин на ночь" >

Думаете, те, кто пропагандировал раньше отказ от еды на ночь, уже вымерли" >Вред для подростков

Влияние протеина на организм подростков точно не изучено. Поэтому принимать протеин подросткам не рекомендуют. Объясняется это тем, что лучше всего есть натуральную пищу, чтобы получить еще больше витаминов и минералов.

Но для тех подростков, которые уже занимаются тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом, протеин – вполне приемлемое спортивное питание. Он будет только способствовать улучшению спортивных результатов, и росту мастерства, за счет быстрого восстановления мышц. Протеин не содержит каких-то вредных веществ для подростка, просто желательно, чтобы в питании был паритет между сублимированными источниками питательных веществ и натуральными. А еще лучше – преобладание натуральной еды и лишь добавка протеина.

Употреблять протеин можно как парням, так и девушкам, здесь принципиальной разницы нет. Гейнеры обычно не рекомендуют в подростковом возрасте, кроме случаев, когда подросток занимается тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом и имеет явный дефицит веса на грани истощения.

Подросткам можно не только пить коктейли, но и есть протеиновые батончики.

Важно: существуют определенные проблемы психологического характера, которые связывают со спортпитом. Есть мнение, что употребление спортивного питания поощряет в подростке менталитет «все или ничего», и может косвенно подтолкнуть его на путь употребления анаболиков. Но это только мнение, многое зависит от воспитания подростка, работы его тренера, и микроклимата в семье.

15 плюсов протеина

Никто бы не покупал протеин, если бы не эти великолепные 15 причин его эффективности

  1. Он повышает результаты в спорте. Растут мышцы, растут и силовые показатели.
  2. Не содержит лишних углеводов и жиров, чего нельзя сказать о других продуктах для перекуса.
  3. Помогает утолить голод без вреда здоровью.
  4. Избавляет от проблем с удовлетворением потребности в белке.
  5. Не нужно сложной готовки, достаточно просто размешать ложку протеина в шейкере.
  6. Усваивается довольно быстро и не вызывает проблем с пищеварением.
  7. Позволяет получить незаменимые аминокислоты, которые организм не умеет синтезировать сам.
  8. Способствует профилактике диабета 2 типа, нормализуя уровень сахара и инсулина.
  9. Помогает с ростом силовых и показателей выносливости в спорте.
  10. Избавляет от необходимости таскать с собой еду и есть ее в раздевалке после занятия.
  11. Хранится в любых условиях, его можно взять с собой хоть в холод, хоть в жару. Чего нельзя сказать, например, о твороге.
  12. Поможет избавиться от тяги к сладкому, вкусно перекусить на диете.
  13. Избавляет от дефицита белка вегетарианцев.
  14. Белок в протеине содержится точно такой же, как и в других видах пищи. Ничего искусственного.
  15. Полностью безопасен для здоровья, соблюдайте только свою норму КБЖУ и тренируйтесь.

5 главных минусов протеина

Без минусов не бывает источников питания, так" >Советы по приему протеина

Самый важный совет – определять количество порошка не по тому, сколько пьет очередной герой глянцевой обложки журнала про бодибилдинг и фитнес, а по собственным потребностям в белке. Предполагать у себя дефицит протеина и покупать потому порошок не стоит. Нужно научиться считать белки, жиры и углеводы в рационе, и обязательно исходить из их количества.

Самые важные правила приема такие:

  • Не нужно завышать количество белка в рационе свыше 2 г на 1 кг текущей массы тела, если вы не являетесь профессиональным спортсменом;
  • Прежде чем увеличивать количество белка в рационе, надо устранить все риски. Многие советуют пройти медицинское обследование, чтобы исключить проблемы с почками и печенью.
  • Пить протеин имеет смысл, только в периоды занятий спортом. Если по жизненным обстоятельствам или каким-то другим причинам занятия прерваны, протеин из рациона тоже надо убрать.
  • Замена приема пищи протеином – мера временная, она позволяет быстро сбросить вес, например, для попадания в весовую категорию в спорте. Обычно людям не рекомендуют такие манипуляции с диетой.
  • Пить протеин лучше, не добавляя в него какие-то другие продукты.
  • Лучше не превышать дозировку в 20 -30 г разово.

Отдельно хотелось бы сказать про «домашние протеиновые коктейли» или довольно популярную тему – делать смузи изо всех подряд подручных продуктов, и называть это источником белка. Часто для наращивания мышц советуют коктейли с творогом, яичными белками, орехами и еще какими-нибудь ягодами до кучи и медом для вкуса. По своему составу это – не протеин, а гейнер. Если атлета интересует не сухой набор, а просто большая мышечная и возможно большая жировая масса, много энергии, и он хорошо переносит такую кучу молочных продуктов в своем рационе, то все будет отлично. Но для тех, кому действительно важен сухой набор, или поддержанием мышц на сушке, такие составы не подойдут.

Есть ли разница в применении соевого и сывороточного протеина" >

Érdekes Cikkek